Begin 2018 openen we naast de brouwerij ook een Wispe Proeflokaal in Weesp. Het grootste deel van de verschillende bieren die we brouwen is dan in de Laurentiuskerk van tap verkrijgbaar. Zo kun je van Wispe genieten terwijl je het brouwproces met eigen ogen aanschouwt. En bij een lekker bier hoort natuurlijk ook lekker eten. De eenvoudige hapjes en gerechten die we op de kaart zetten halen we zoveel mogelijk uit de regio en hebben een link met onze bieren.
